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Les souvenirs ont bon goût !

QUI SOMMES-NOUS


C'est à l'ombre de la ferme de Pépé et de ses bons produits que tout a commencé...

Le lait dégusté encore tiède directement sorti du pis de la vache, les récoltes et les foins qui permettraient de nourrir les animaux toute l'année, les vendanges de l'unique hectare de vigne au début de l'automne qui donnerait assez de ce petit vin pour régaler la famille.


Puis France et Marcel nous ont transmis la passion de la bonne cuisine qui régalait la famille et les amis, mais aussi le savoir-faire pour transformer avec respect les bons produits.


Des canards gras élevés sur place et cuisinés en famille qui auront leur place lors des repas de fête et les grandes tablées, aux week-ends nécessaires pour "travailler" le cochon qui s'était régalé tout au long de l'année de pommes, poires, pommes de terres et céréales entièrement produites sur place.

Aujourd'hui,

Passionnés par notre Terre Gasconne, au pied des Pyrénées, la qualité de ses produits et de ses producteurs ,

nous voulons partager avec vous cette cuisine familiale car les souvenirs ont bons goût. 

Des campagnes Ariégeoises, c'est en famille que nous vous adressons le meilleur. 


Conseil de dégustation:

Nous mettons tout en oeuvre pour que tous nos produits soient délicieux.

Mais pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de choisir un endroit tranquille, de préférence à plus de 1500m d'altitude et dans les Pyrénées, vous ayant demandé un minimum d'efforts pour y accéder, au bord d'un lac, au pied d'une cascade ou simplement avec une vue sans limite.

Confortablement installé et après avoir délassé vos chaussures de rando, ouvrez un produit "France et Marcel" et régalez -vous!


Autre conseil de dégustation:

Sélectionnez de supers amis pour bien rigoler ou parler politique, installez vous autour de la table basse ou dressez une belle table dans la salle à manger, et dégustez les mets délicieux que vous aurez choisi apres avoir lu tout ça!



BONNE NAVIGATION

Tel : 05.61.21.61.01

Mail : france-et-marcel@orange.fr


HORAIRES D'OUVERTURES

Du Lundi au vendredi :

10:00-12:00 / 14:00-18:00

Le Samedi:

10:00-12:00


Découvrez et partagez nos produits

Entre la montagne, la ferme et l'épicerie, nos souvenirs d'enfance sont jalonnés de produits goûteux, vrais et sains.

C'est grandir en Couserans, petite région préservée au coeur des Pyrénées Ariégeoises, qui nous a permis de découvrir ces bons produits, que nous voulons partager.

La découverte est partout en Ariège-Pyrénées.

Un chemin jalonné de buis mènne à un pré où paissent quelques vaches, celles la même qui nous offrirons leur lait pour le lendemain matin.

Des sommets dépassants les 3000m d'altitude et protègent encore aujourd'hui les vestiges d'une activité passée, débordante de vie.

Des villages nichés au creux de vallées où des cheminées fument encore, mêlant les odeurs rassurantes du bois à celles des plats mijotés dans l'âtre.

 La découverte est partout en Ariège-Pyrénées.  

Notre volonté est de retrouver et partager le vrai goût des produits locaux. 

Directement sélectionnés auprès de producteurs de notre région, puis travaillés et façonnés sans artifice pour vous offrir une cuisine où le maître-mot est Qualité, comme France et Marcel l'ont toujours fait.

Par la gamme de produits "France et Marcel" nous voulons réveiller ces madeleines de Proust que nous avons tous en nous parce qu'il est vrai que...

Les souvenirs ont bon goût! 



INFORMATIONS SUPPLEMENTAIRES

Découvrez les produits "France et Marcel", commandez-les et recevez-les directement chez vous pour les déguster comme dans notre restaurant.