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Les souvenirs ont bon goût !

LA FROMAGERIE

Découvrez le goût typique et les saveurs incomparables des Fromages de Bethmale.
Des producteurs de lait sélectionnés et locaux, un savoir-faire traditionnel et unique conservé au coeur des Pyrénées Ariégeoises nous permettent de vous proposer une gamme de fromages affinés et aux saveurs uniques. 
FROMAGE DE BREBIS
7,50 €
Nos fromages de brebis, affinés des semaines durant en vallée de Bethmale, offriront à vos papilles douceur et caractère pour votre entière satisfaction.
Part de 200grs
FROMAGE MIXTE AU LAIT DE VACHE ET DE CHÈVRE
6,15 €
Ce fromage, alliant le caractère du lait de chèvre et l'onctuosité du lait de vache est affiné en vallée de Bethmale.
Il  apporte à vos plateaux la touche raffinée et intense en provenance directe des Pyrenées Ariégeoises.
Il se dégustera agréablement accompagné d'un Côtes de Gascogne France et Marcel.
A tester chaud sur une belle tranche de pain de campagne et un peu de salade...
Vendu en portion de 200grs.

  
LE FROMAGE DE BETHMALE VACHE
6,90 €
Fromage traditionnel de la vallée de Bethmale, à la méthode ancestrale, chaque Tome est salée,,brossée et tournée manuellement.
Il est affiné minimum 3 mois, pour vous offrir toute la puissance du fromage traditionnel au lait cru d'une vallée préservée.
Portion de 200grs