Nos fromages de brebis, affinés des semaines durant en vallée de Bethmale, offriront à vos papilles douceur et caractère pour votre entière satisfaction.
Part de 200grs |
| Ce fromage, alliant le caractère du lait de chèvre et l'onctuosité du lait de vache est affiné en vallée de Bethmale.
Il apporte à vos plateaux la touche raffinée et intense en provenance directe des Pyrenées Ariégeoises.
Il se dégustera agréablement accompagné d'un Côtes de Gascogne France et Marcel.
A tester chaud sur une belle tranche de pain de campagne et un peu de salade...
Vendu en portion de 200grs.
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| Fromage traditionnel de la vallée de Bethmale, à la méthode ancestrale, chaque Tome est salée,,brossée et tournée manuellement.
Il est affiné minimum 3 mois, pour vous offrir toute la puissance du fromage traditionnel au lait cru d'une vallée préservée.
Portion de 200grs |
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